Rapalà è amore…
…per gli ingredienti del nostro territorio. Il Ristorante Rapalà vi farà emozionare, vi racconterà una storia: la storia della nostra città, della nostra tradizione di cucina ligure e mediterranea, per far assaporare il cibo con gli occhi, con la bocca e con il cuore.
Rapalà è desiderio…
Raffaele Daló
…per gli ingredienti del nostro territorio. Il Ristorante Rapalà vi farà emozionare, vi racconterà una storia: la storia della nostra città, della nostra tradizione di cucina ligure e mediterranea, per far assaporare il cibo con gli occhi, con la bocca e con il cuore.
Raffaele Daló
Il nome del ristorante è legato al mondo marino.
Nasce dal termine “Rapala”, la classica esca a forma di pesciolino, un’idea maturata nel 1936 dal pescatore finlan-dese Lauri Rapala che desiderava un’esca simile in tutto e per tutto ad un vero pesciolino.
Fu così che un giorno ebbe la brillante idea di provare a creare un qualcosa che simulasse un pesce ferito. Aiutato da un pescatore della zona e da un suo amico Lauri creò il suo primo artificiale, fatto in sughero e ricoperto con i negativi delle foto sciolti, sostituti della lacca, troppo costo-sa per le sue finanze.
Pieno d’entusiamo per la sua creatura andò sulla sua barca, legò il primo Original Floater della storia ad una corda e iniziò a remare, il minnow venne attaccato da un luccio e successivamente da un persico.
“Il nome Rapalà continua tutt’oggi ad essere popolare fra i pescatori di tutto il mondo.”
Il nome del ristorante è legato al mondo marino.
Nasce dal termine “Rapala”, la classica esca a forma di pesciolino, un’idea maturata nel 1936 dal pescatore finlan-dese Lauri Rapala che desiderava un’esca simile in tutto e per tutto ad un vero pesciolino.
Fu così che un giorno ebbe la brillante idea di provare a creare un qualcosa che simulasse un pesce ferito. Aiutato da un pescatore della zona e da un suo amico Lauri creò il suo primo artificiale, fatto in sughero e ricoperto con i negativi delle foto sciolti, sostituti della lacca, troppo costo-sa per le sue finanze.
Pieno d’entusiamo per la sua creatura andò sulla sua barca, legò il primo Original Floater della storia ad una corda e iniziò a remare, il minnow venne attaccato da un luccio e successivamente da un persico.
“Il nome Rapalà
continua tutt’oggi
ad essere popolare
fra i pescatori
di tutto il mondo.”
